田媽媽草香餐坊
隨著人類過度的物質生活,台畜2號狼尾草在國人大魚大肉的飲食文化成為另類的新選擇,台畜2號狼尾草經多年的引種馴化培育、成為高經濟價值且可大量繁殖的再生資源,不但是畜牧不可日缺的主食,更是生機飲食族群的民生資源,走馬瀨農場「田媽媽草香餐坊」為農委會輔導的「田媽媽農特產加工直賣店」,推出主力商品牧草麵延伸多樣化產品,如牧草乾麵、牧草牛肉麵、牧草排骨麵,以及結合牧草高湯與台南虱目魚丸的牧草魚丸湯,田媽媽草香餐坊料理,將牧草變成符合現代人「三低一高」需求的養生新美食。
牧草養生麵食 |
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肉燥牧草乾麵 |
排骨酥牧草湯麵 |
蔥爆牛肉牧草湯麵 |
羅漢什錦牧草乾麵(素食) |
黑胡椒豬柳牧草乾麵 |
咖哩雞牧草乾麵 |
蠔油牛肉乾麵 |
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精緻飯類 |
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肉燥飯 |
羅漢什錦飯(素) |
小吃類 |
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涼拌黑木耳 |
皮蛋豆腐 |
燙青菜(時蔬) |
虱目魚丸湯 |
毛豆 |
涼拌珊瑚草 |
飲料、其他 |
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礦泉水 |
果醋 |
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營業時間
平日請先來電洽詢06-5760121
假日8:00-16:00